Facebook
меню

От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции

От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
  • 27.26
    -
    +

  • Срок доставки: до 25.11.2024
  • Доставка в
  • Служба доставки DPD
  • Доставка "От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции" по всему миру: США, Германия, Польша, Израиль, Англия и др.

  • Автор:
  • Издательство: АСТ
  • Серия: История и наука Рунета
  • Язык: На русском
  • Год выпуска: 2023
  • Страниц: 320
  • Переплет: твердый переплёт
  • EAN: 9785171543969
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором